陕西喝酒“怪象”:不喝茅台,也不喝杜康,反而钟情這4款小眾酒

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陕西饮酒“怪象”：不喝茅台，也不喝狂藥，反而钟情這4款小眾酒

陕西是一個布满傳奇色采的都會，按照記录，華胥氏、女娲、宓羲都是出自陕西，承载了中國上下五千年的文明，有着稠密的汗青文化色采，但是在如许一個处所，不但衍生了 文化，還酿出了很多的好酒。

像城固特曲、秦川特曲、太白酒、白水狂藥都曾風行一時，只是明日黄花，本地的酒有的耸立透明防疫面罩,不倒，有的却了無踪影，現在的三秦大地，不只有當地酒 ，也有很多的外埠酒，像五粮液、飞天茅台，泸州老窖等名酒触目皆是，這也讓消费者選擇范畴不竭扩展。

當你到陕西後，你會發明本地存在一個“怪象”，本地的有钱人不喝茅台，而就算没有钱，也不喝名酒白水狂藥，反而像這4款小眾酒喝人更多，這是為啥！

①三粮液

看到這個名字，很多人城市想到五粮液，第一反响就是想：哪里来的贴牌酒？現实上，它是土生土长的陕西酒。原產地在陕西的勉县，上市的時候比五粮液還要早，初期曾是陕西白酒的如何驅趕老鼠,标杆，現在固然不复昔時的荣光，但因酒質出眾，讓陕西的老酒友記忆犹新。

從名字中可以熟知，它的酿造原料因此高粱、糯米和小麦三種食粮為主，工艺是傳统的”清蒸清烧”不外确是一款北方浓香型酒，酒體绵柔纯净，進口食粮香较着，挂杯标致，口感绵甜，回甘悠久长期，是本地人的口粮酒首選。

②绿脖西凤酒

要說陕西人最爱的酒，那必定非西凤酒莫属，特别是绿脖西凤酒，有70%的陕西人都在喝它，曾它是和茅台齐名的中國名酒，從品格、口碑到知名度都一向在線，独一的错误谬误就是包装平淡無奇，其实不亮眼，可是作為平常的口粮酒已算是绰绰有余了。

在酿造的工艺上，以清香型和浓香型的工艺相連系，交融了两種工艺的长处，最後用特别的酒海储藏，使得酒中的乙酸乙酯挥發的同時，酒水品格更高，進口果香清新，酒體绵甜，落口苦涩回甘，余味悠久，一點也不寡淡，出格合适陕西人口胃。

③汉董大家酒（風雅）

這是一款酱香酒，產地是贵州，因為酱香酒比力火热，在互联網的鞭策下，它在陕西的酱酒圈很火，一個缘由是性价比高，品格好，另外一個缘由是用料其实，酿酒情况優胜，口感气概怪异。

其酒厂在茅台镇7.5酱香酒焦點產區，微生物發酵菌群丰硕，其重要的原料是本地產的支链淀粉含量高的小红糯高粱，依照坤沙12987古法工艺酿造，時代包含2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒，成酒後拔取品格较不乱的窖藏6年，最後用酒厂收藏的10大哥酒勾调，酒體天然老熟，酱香浓烈。

開瓶爆香，食粮香、酱香、坚果香和谐天然，酒體醇厚饱满，挂杯较着，满屋飘香，進口柔和愉快，回味绵长。

④汾酒竹叶青

在西北，竹叶青酒就是“老年老”同样的存在，不少的中老年人都很喜好喝，它早在千年前就颇有名，那時深受文人骚人的追捧。不外現在的竹叶青和之前有很大不同，但口感更怪异，以汾酒和各類中藥材變成的露酒。

酒液青黄，十分的标致，開瓶既有着汾酒的食粮清香，也有着草本藥物的鲜甜，酒體圆润丰满，清新纯净，可口性强，就算是女性也可以或许很好把握，不外如今不少年青人更喜好用它来调鸡尾酒。

文章分享到這就竣事了，關于陕西的酒另有不少，若你也有不错的好酒，接待分享！