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冬季补陽,胜過藥方:建议男人吃這8样,滋补陽气,身體壮精神好
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作者:
admin
時間:
2024-11-6 16:35
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冬季补陽,胜過藥方:建议男人吃這8样,滋补陽气,身體壮精神好
一、东北酸菜切成细丝,
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,装進碗中,加水浸泡一下子,再换水洗濯几遍,挤掉水份待用。猪肉冲刷清洁,切成厚片。冻豆腐切成小块。
二、大骨頭洗濯清洁,冷水入锅焯水,去掉浮沫,再捞出大骨頭。
三、接着将大骨頭、猪肉放進锅内,参加八角、蒜瓣、姜片、葱段,再放入酸菜,倒入适當热水。
四、大火煮開後轉小火,炖煮五十分钟,再放入冻豆腐煮十分钟。
五、最後加盐、鸡精调味,便可以出锅了。吃的時辰调一份料汁,蘸着吃肉不油腻。以前在朋侪那儿吃過一次,扣問了做法,從那以後每到冬季隔三岔五做一次,的确吃不敷,你也快試試。
牛肉炖萝卜
①咱們把牛肉切成小块,泡入水中1個小時。频频揉搓,去掉血水。
②锅中烧油,倒入沥干水份的牛肉块煸炒。等炒干牛肉概况的水份後再放入老抽上色,加少量的老醋,再加之葱段、生姜、蒜子去腥。大火翻炒一下子,去掉腥味。
③加開水没過牛肉,開大火煮開。参加1個山查,牛肉輕易烂。改小火炖,一向到牛肉可以用筷子插進去。
④削掉胡萝卜和白萝卜的頭尾,洗清洁後切成小块。把萝卜都放入牛肉中,再加盐调味,继续焖煮20分钟便可。
酱牛肉
食材筹备:牛腱子肉,葱结,生姜,大蒜,香叶,八角,桂皮,干辣椒、黄豆酱、生抽、老抽、料酒、花椒粉、十三香
建造進程:
1.牛腱子洗净切成两大块,冷水下锅焯去血水,捞出。
2.碗汁:碗中参加两勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,两勺老抽,两勺黄豆酱,少量鸡精、食盐、适當花椒粉和十三香搅拌平均。
3.把牛腱子放入沙锅中,参加泡過牛腱子肉的热水和筹备好的碗汁,再参加八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、葱结、姜片,盖上盖子炖至上汽,再轉中小火炖60分钟,關火再焖三小時,最後捞出控干密封後放冰箱冷藏一夜,再切成薄片後摆盘,调一個料汁放中心便可。
明白菜炒粉条
質料:明白菜:1/2颗;干粉条:适當;胡萝卜:1根;大葱:1根;姜:适當,切丝;大蒜:适當,切末;生抽:适當;盐:适當;食用油:适當
步调:
1. 筹备質料: 明白菜洗净切块,胡萝卜切丝,大葱切段,姜切丝,大蒜切末。干粉条提早泡軟备用。
2. 炸粉条: 热锅凉油,将泡軟的干粉条炸至金黄酥脆,捞出备用。
3. 炒香蔬菜: 在锅中参加适當食用油,加热後参加姜丝和大蒜末炒香。
4. 参加蔬菜: 参加胡萝卜丝,大葱段,翻炒至蔬菜變軟。
5. 参加明白菜: 参加切好的明白菜块,继续翻炒至蔬菜變熟。
6. 调味: 参加适當生抽,炒匀,注重不要加盐過早,以避免蔬菜出水。
7. 参加粉条: 将炸好的粉条参加翻炒
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,平均,确保每根粉条都裹上调味汁。
8. 最後调味
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,: 按照小我口胃参加适當盐,继续翻炒平均。
9. 出锅: 待所有質料炒熟,蔬菜熟透便可出锅。
玉米冬瓜鸡腿汤
食材:玉米 1 条;冬瓜 300 克;鸡高汤或净水 800 毫升;鸡腿肉 150 克;姜片 3 片;料酒 1 汤勺;盐适當;食用油适當
步调:
1. 筹备食材: 玉米去壳切段,冬瓜去皮切块。鸡腿肉切块备
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,用。
2. 炖制高汤: 可使用鸡骨或鸡肉等炖制高汤。将高汤烧開备用。
3. 炒姜片: 锅中烧热一些食用油,放入姜片煸炒至香味出来。
4. 烹饪鸡腿肉: 将切好的鸡腿肉参加炸好的姜片中,翻炒平均。
5. 参加料酒: 在炒好的鸡腿肉中参加料酒,翻炒平均,去除腥味。
6. 倒入高汤: 将炖好的高汤倒入炒好的鸡腿肉中,烧開。
7. 参加玉米和冬瓜: 汤開後,参加切好的玉米和冬瓜块,煮至玉米和冬瓜變軟。
8. 调味: 汤中参加适當的盐,按照小我口胃举行调味。
9. 出锅: 等玉米和冬瓜煮熟後,便可關火,出锅。
10. 享用: 将热腾腾的玉米冬瓜汤盛入碗中,便可享用。
青椒炒鸡蛋
食材:青椒,鸡蛋,大蒜。
做法:1. 将鸡蛋打入碗中,参加适當的盐和胡椒粉,搅拌平均。
2. 青椒去籽,切碎。大葱切段,生姜切片,大蒜切末。
3. 烧热锅,参加适當的油,油热後倒入鸡蛋液,快速炒熟炒散,炒至鸡蛋凝集成小块状,捞出备用
4.锅里留底油,参加生姜片、大蒜末翻炒出香味。
5. 参加青椒碎,翻炒平均,炒至青椒断生後,倒入鸡蛋翻炒。
6. 倒生抽和料酒,翻炒平均,讓鸡蛋和青椒充實吸取调料。
7. 最後参加葱花,翻炒平均,出锅便可。
蒜泥蒸茄子
食材:茄子、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、白糖、精盐
1.起首筹备新颖的茄子两個,不消去皮给它切成厚厚的薄片。然後開水上锅蒸八分钟。八分钟後右手撕發展条。
2.筹备料汁:大蒜一頭拍散切末,小米辣一样切圈备用。往内里参加两勺生抽、一勺蚝油、三勺陈醋、一勺白糖、半勺精盐用筷子直接搅匀。然後把這個料汁浇在茄子上面。
3.放入蒸锅内再次蒸五分钟,蒸好以後然後在概况淋入一圈热油。便可以出锅装盘啦!用這個法子做出来的蒜泥蒸茄子,養分甘旨又解馋。喜好的朋侪可以去試一試。
爆炒猪肝
質料:
猪肝250克、青椒一個、红椒一個、蒜适當、姜适當、生抽适當、料酒适當、盐适當、糖适當、食用油适當
做法:
1. 猪肝切片,用料酒、生抽
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,腌制15分钟。
2. 青椒、红椒切丝,姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入食用油,烧热後放入猪肝,快速滑散,炒至變色盛出。
4. 锅中再参加少量食用油,放入姜蒜爆香。
5. 参加青红椒丝翻炒半晌,参加少量盐和糖调味。
6. 参加炒好的猪肝,翻炒平均便可出锅。
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